秋晴れの週末、気持ちいいです🌞。

土日晴れるのは久々ですね

昨日はお墓参りに行って、

姉に会って。

姉とはLINEでよくやり取りしていますが、

会ったのは久しぶりだったので

話しが弾んでつい長居し

帰宅して大急ぎで晩酌準備をしましたが

18時からの「人生の楽園」を観ながら乾杯、

に間に合いませんでした😢。。

さて、

ふいに思い立って、きな粉を買いました😃。

封を開けると、すごくいい香り。

でも「ほぼ信玄餅だー」と思ってしまうのです・・・😅。。

ヨーグルトにたっぷりかけて。

たんぱく質onたんぱく質。

それと、

きのこたっぷり過ぎるパスタ🍝。

見えづらいですが、

紫蘇の穂先のオイルで和えました😃。

このオイルを姉からもらったのですが、

ベランダで育てた大葉の穂先と

お塩をオリーブオイルで浸けた物だそうで

ものすごくいい香り❗️

直接香りをかぐと、ほんとアロマテラピーです☺️♪。

ポークソテーとかチキンソテーにも合いそう♡。

姉は「うちはこんなの使うようなオシャレなもの食べないから」って・・・😅。。

・・・なぜ作ったの🙄❓️

ありがたく使わせていただきます✨😌✨。

こんにちは。

また雨です☂️。。

そして、急に寒くなりましたね。

ゆうべ、初めて長袖で寝ました❗️

・・・でも、まだきゅうりを毎日食べています🥒。

しかーし。

スーパーのきゅうりは値段が上がってきたし、状態もイマイチ・・・😢。。

そんな中、よく利用するセブンで、きゅうりを見つけました😳。

田舎のコンビニあるあるかもしれませんが、

おそらく近所の農家さんの野菜か、

はたまたオーナーが作っているのか❓️

わかりませんが、

新鮮なきゅうりが安く売っているのです😃♡。

冷蔵庫に入れたので、ちょっと汗をかいてしまいましたが💦、

なかなかいいきゅうりです🥒。

もうここでしか買えません😊❗️

茄子と梨も売っていたんです♪。

次は茄子も買っちゃお。

このセブンは、たまに会社の帰りに寄るんですが・・・

こぢんまりした店舗ですが、

お酒の品揃えや「カップデリ」というおつまみ系のラインナップなど、

私の好みにピッタリで非常に助かります😃。

秋っぽく、カボチャも取り入れ始めましたよ😅。

そうそう、

先日串うちした焼き鳥の皮、

塩でもタレでもなく

ポン酢でいただきました～☺️。

すっごく美味しかったです♪。

それでは、今日は美容院へ🏃‍♀️。

今日は洗濯日和、

大物を洗ってスッキリです🌞。

突然ですが

わが家のキッチンは狭いです😅。。

ので、なるべく物を増やさないぞと

日々がんばっています🌝。

でも、お酒は切らすわけにはいかないので

買い置きするとこんな事に・・・💦。

で、「激狭キッチン」系を検索し、

とあるYouTubeにたどり着きました。

狭いキッチンで手際よくお料理されていて

作り置きもたくさん❗️

すぐに感化されて、

こちらを買いました😆。

木のまな板✌️。

これがいいんです❗️

包丁の「あたり」というか、

野菜を切って刃が着地する度に

「あ～、これこれ、この感じ♡」。

そしてこのまな板を縦に使って

手前で切って、奥側は調理台として使ったり

切った物を一時的に置いたり。

この日はキャロットラペ風に。

ものすごく、作業が楽になって。

「ああ、料理は楽しかったんだった～😊。」

と思い出させてくれました😃。

真似っこから始まった改革？でしたが

YouTuberさんに感謝です☺️♡。

そして今、

いろいろ作りたい病かもしれません😆。

じゃがいも久々に使いました😅。

今日は串打ちを😃。

鶏肉も久々に切りました😅(一枚肉の料理しかしてなかったです)。

向かって右から順番に作ったのですが、

最後のは「ほぼ鶏皮」になりました😅。。

ねぎ間は塩だけど、

鶏皮串はタレにしようかなあ☺️♡。

それにしても、鶏皮って串に刺すの大変ですね😢。

職人さんはすごいです❗️

2本冷凍して

あとは今夜、楽しみまーす😃。