今日は洗濯日和、

大物を洗ってスッキリです🌞。

突然ですが

わが家のキッチンは狭いです😅。。

ので、なるべく物を増やさないぞと

日々がんばっています🌝。

でも、お酒は切らすわけにはいかないので

買い置きするとこんな事に・・・💦。

で、「激狭キッチン」系を検索し、

とあるYouTubeにたどり着きました。

狭いキッチンで手際よくお料理されていて

作り置きもたくさん❗️

すぐに感化されて、

こちらを買いました😆。

木のまな板✌️。

これがいいんです❗️

包丁の「あたり」というか、

野菜を切って刃が着地する度に

「あ～、これこれ、この感じ♡」。

そしてこのまな板を縦に使って

手前で切って、奥側は調理台として使ったり

切った物を一時的に置いたり。

この日はキャロットラペ風に。

ものすごく、作業が楽になって。

「ああ、料理は楽しかったんだった～😊。」

と思い出させてくれました😃。

真似っこから始まった改革？でしたが

YouTuberさんに感謝です☺️♡。

そして今、

いろいろ作りたい病かもしれません😆。

じゃがいも久々に使いました😅。

今日は串打ちを😃。

鶏肉も久々に切りました😅(一枚肉の料理しかしてなかったです)。

向かって右から順番に作ったのですが、

最後のは「ほぼ鶏皮」になりました😅。。

ねぎ間は塩だけど、

鶏皮串はタレにしようかなあ☺️♡。

それにしても、鶏皮って串に刺すの大変ですね😢。

職人さんはすごいです❗️

2本冷凍して

あとは今夜、楽しみまーす😃。